Бистро Европа

Posts

  1. Крем супа от спанак с козе сирене - френска класика у домаКрем супата от спанак с козе сирене е едно от най-изящните и ароматни ястия, които съчетават свежестта на зеленолистния зеленчук с пикантния, леко тръпчив…
  2. Пълнени чушки с киноа и зеленчуци – свежа рецепта с характерПълнените чушки са едно от онези ястия, които присъстват на българската трапеза от десетилетия. Класическата рецепта с ориз и кайма е любима на много…
  3. Бургер с агнешко и сос цацики - средиземноморски характер в хрупкава хапкаКогато говорим за бургер, повечето хора веднага се сещат за класическото телешко месо, топено сирене и пържени картофи. Съществува обаче едно изкушение, което…
  4. Суп от тиквички с мента — свежест в купата с френски привкусЛетните дни във Варна имат свой характерен ритъм — топли, бавни, изпълнени с мирис на море и свежи продукти от околните стопанства. В такива моменти кухнята…
  5. Френски пай с ябълки и канела — ароматна есенна класикаЕсенните утрини в семейните кухни имат свой характерен ритъм — аромат на канела, който се носи от фурната, и тънките резени ябълка, които бавно потъват в…
  6. Свежа салата с рукола, ягоди и балсамов оцетСъществуват ястия, които умеят да превърнат обикновената трапеза в празник за сетивата. Салатата с рукола, ягоди и балсамов оцет е точно такова изкушение —…
  7. Печени картофи с трюфелово масло и пармезан за вашата трапезаИма ястия, които разказват истории, без да изрекат и дума. Сочни, ароматни, загряващи и неочаквано елегантни – печените картофи с трюфелово масло и пармезан…
  8. Домашен сладолед с мед и лавандула: аромат на Прованс у домаМалко десерти умеят да пренесат сетивата в слънчева градина, както прави нежният сладолед с цветен аромат. Комбинацията от натурален пчелен мед и свежа…
  9. Телешко печено с праз и моркови: топлина в чиниятаКогато навън застудее и дните станат по-къси, настъпва времето на задушените и печените ястия, които даряват с уют и ситост. Телешкото печено с праз и моркови…
  10. Салата с боб, царевица и кориандър: свежа идея за всяка трапезаЯрки цветове, свежи аромати и приятно хрускане се събират в една чиния, когато приготвяте салата с боб, царевица и кориандър. Това ястие е идеалният избор за…